Kijan manje a ye nan Je Olenpik Ivè Beijing yo? Se sa yo poze nou anpil kesyon dènyèman. Se yon kesyon sibjektif, men nou bay "restoran entelijan" nan sant medya prensipal la yon "bon" a l'unanimité.
Fè anmbègè, pòmdetè fri, boulet, malatang enstantane, manje Chinwa sote, kafe latte... Menm manje a sèvi pa robo. Antanke kliyan, n ap mande tèt nou: apre repa sa a, kisa apre?
Chak jou apre midi, "chef robo" yo nan restoran entelijan an ap okipe. Ekran dijital la ap montre nimewo moun ki nan liy lan, ki se nimewo repa moun k ap manje yo. Moun yo ap chwazi yon pozisyon toupre baryè a, je yo fikse sou bra robo a, ap tann pou goute talan li.
“XXX nan repa a”, son an rapid, lè kliyan yo resevwa resi a, yo mache byen vit al nan repa a, limyè woz yo klere, bra mekanik la “avèk respè” pou voye yon bòl boulet, envite yo pote ale, pwochen an sou bout lang yo. “Nan premye jou a, ti boutik boulet yo te vann nan de zè de tan. Zhong Zhanpeng, direktè restoran an, te kontan ak premye lansman machin boulet entelijan an.
"Gou bèf bèf la bon menm jan ak de mak manje rapid sa yo." Repòtè medya yo te di. Pen chofe, pate fri, leti ak sòs, anbalaj, livrezon tren... Yon sèl preparasyon, yon sèl machin ka pwodui 300 kontinyèlman. Nan jis 20 segonn, ou ka prepare yon bègbè cho ak fre pou repa rapid la san strès.
plat ki soti nan syèl la
Manje Chinwa yo konnen pou jan li konplèks e varye nan fason yo kwit manje. Èske yon robo ka fè sa? Repons lan se wi. Kontwòl chalè chèf Chinwa pi popilè yo, teknik fri, sekans manje, te mete kòm yon pwogram entelijan, poul Kung Pao, kochon Dongpo, fanatik Baozai ... Se sant ou vle a.
Apre fri a, li lè pou sèvi nan koridò ayeryen an. Lè yon plat vyann bèf fri sèk ap gwonde anlè tèt ou nan yon wagon nyaj, apre sa li desann soti nan syèl la nan machin alave a, epi finalman li pandye sou tab la, ou limen telefòn mobil ou pou pran foto, epi gen yon sèl panse nan tèt ou — "tat ki soti nan syèl la" kapab vre!
Kliyan yo ap pran foto
Apre 10 jou operasyon esè, Restoran entelijan an deja gen "plat cho": boulèt, pepit poul pikant, vyann bèf fri sèk, lay ak bwokoli, nouy vyann bèf brase, ti vyann bèf jòn fri. "Avèk Je Olenpik Ivè yo ki rete jis plis pase 20 jou, nou toujou ap travay sou detay yo epi nou espere bay yon pozisyon pafè pou envite nou yo lakay yo ak aletranje yo ka manje alèz." Zhong zhanpeng te di.
Chak moun gen opinyon diferan sou "gou", sa depann de nivo grangou, pri, atitid ak eksperyans anviwònman an. Sepandan, li difisil pou ou pa bay yon gwo pous anlè lè w ap fè fas ak "restoran entelijan", epi w ap fyè dèske w ap di zanmi etranje ou yo ke "chef robo" sa yo tout "fèt an Chin".
Chak fwa mwen kòmande manje, ou pral fè yon chwa difisil. Ou pa vle pèdi boulèt, men ou vle manje yon ti bouch nouy tou. Finalman, ou chwazi yon kalite manje epi ou pataje eksperyans mwen apre ou fin manje. Akòz egzijans karantèn nan, chak plas nan restoran an divize sou twa bò, epi lide pou pataje manje a elimine anpil paske li pa pratik pou moun pase baryè a epi eseye plat yo nan tab ki akote a. Bon bagay nan manje konsa se ke ou pi konsyan de manje ou epi ou pa gaspiye l epi ou pa manje tout.
robo a ap melanje bwason
Dat piblikasyon: 15 janvye 2022
